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2025年3月25日至3月27日，第112屆全國糖酒商品交易會（以下簡稱“春糖會”）于成都盛大開幕。伊利集團攜旗下多款新品亮相，憑借對消費趨勢的前瞻洞察和研發技術的突破，再次鞏固其行業領軍地位。
--------正文--------
一、乳制品賽道加速分化，伊利以品質+創新破局
行業變局：從“規模擴張”到“價值深耕”
在消費需求升級與技術創新的雙重驅動下，乳制品行業發展態勢迅猛。根據前瞻產業研究院預測，2029年市場規模將突破8300億元。當下越來越多消費者愿意為滿足特定功能需求（如腸道健康）的產品支付溢價，0脂、高蛋白、益生菌等健康標簽成為購買決策關鍵因素。同時Z世代對“新奇體驗”與“社交屬性”的個性化需求催生品類創新浪潮。
伊利破局：以全球創新網絡錨定消費脈搏
基于對消費趨勢的深度洞察，伊利以“全球創新網絡”為支撐，聚焦“精準營養+消費者需求”雙輪驅動，推出了覆蓋多元場景的新品矩陣。展會現場伊利展臺人潮涌動，熱鬧非凡，吸引眾多展會觀眾駐足打卡。
二、伊利多款新品亮相春糖會現場
1. 優酸乳嚼檸檬：
顛覆性工藝開啟“全果利用”新時代
為了打造豐富口感，嚼！檸檬不僅融合了檸檬皮和果肉，還特別添加了柚子和椰果顆粒。面對不同密度和質地的顆粒，研發者反復調試，采用“三重原料設計”理念，“帶皮整榨”工藝及多層次口感的模擬技術，增加了多道工序，保證每一瓶、每一口都均勻地喝到每種果粒，帶來滿滿的咀嚼樂趣。消費者現場試飲時感嘆：“這款嚼檸檬層次感太驚艷了！就像在喝一顆鮮檸檬。”
2. 優酸雙柚果粒&楊梅雪蓮果粒：
果汁果粒雙升級，成年輕群體的美味新寵
優酸乳雙柚果粒、楊梅雪蓮果粒，采用高品質真果汁搭配豐富的果粒，以“真果暴擊力”重構口感維度——打造“吸得到、嚼得爽”的立體風味體驗，鮮果粒粒分明的嚼趣體驗，為消費者帶來層次豐富、嚼勁十足的口感享受。雙柚果粒中，常山胡柚口感清爽不膩，回味悠長。同時伊利精選原料成熟度和制作工藝，保證柚子果汁清新、果肉爆滿。楊梅風味和雪蓮果顆粒組合，消費者試飲完評價：“有脆又有趣，體驗感拉滿！”
3. 暢意油柑雙柚乳酸菌：
「油柑+雙柚」清爽解膩，0脂+乳酸菌瞄準佐餐場景
暢意油柑雙柚乳酸菌以“油柑+雙柚（葡萄柚、紅西柚）”黃金配比打造清爽解膩新體驗，在餐飲場景中展現出天然的適配性。無論是搭配火鍋、燒烤等重口味餐飲，還是與中式菜肴相得益彰，都能有效中和油膩感，幫助消費者提升用餐體驗。零脂肪配方兼顧健康需求；特別添加中國專利菌株K56。油柑雙柚乳酸菌憑借其鮮明的產品特點和場景適配性。自2024年8月上市以來獲得了「爆單斷貨王」、「大餐救星」的美譽。
4. 暢意奶啤：無酒精賽道的“破圈之作”
隨著消費升級趨勢的加速，消費者對飲品的需求日益多元化，尤其是在健康、口感、體驗等方面提出了更高要求，同時無酒精啤酒市場呈現強勁增長態勢。伊利精準切入該賽道，推出“奶啤乳酸菌飲品”——暢意奶啤。奶啤不僅保留了乳制品的營養，還通過發酵工藝賦予了其益生菌等健康元素，奶香與啤爽感融合，不僅口感獨特，更是契合了當下消費者對健康飲品的追求。同時，奶啤的無酒精特性，也順應了「無醇經濟」的崛起趨勢，為消費者提供了更健康的選擇。
5. 臻濃調飲大師醇厚牛乳：消費者追捧，只因奶香絲滑夠 “厚” 道
在咖啡文化盛行的當下，對高品質咖啡伴侶的需求持續攀升。伊利將推出專為咖啡茶飲調飲打造的臻濃醇厚牛乳，添加無水奶油，奶香濃郁更絲滑，成為佳品咖啡搭子。同時，產品0添加反式脂肪酸、0添加防腐劑、0添加植脂末的配方設計，也滿足了當今消費者對于健康化的需求，讓人人成為調飲大師。在春糖特調大師賽上，用臻濃現品制作的咖啡收獲了從業人士的認可，“一款優秀的咖啡用奶，需要奶香濃郁，口感平衡順滑，和咖啡的味道融合，互相支撐，相互激發，又不掩蓋彼此的風味。”
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從滿足大家挑剔的口味，到關注消費者對健康的追求；從適應各種飲用場景，到精準契合不同人群的消費偏好，伊利依靠豐富多樣且具創新的產品布局，切實回應了當下的市場需求，展現出引領未來消費趨勢的強勁實力。
在春糖會現場，無論是普通消費者還是專業人士，都對伊利新品給予了高度認可。伊利此次參與春糖會不僅展示了自身強大的產品研發實力和創新能力，也為行業發展樹立了新的標桿。
三、用品質筑基 以創新領航：助力行業攀登新高峰
作為乳制品行業的領軍企業，伊利始終將品質管理與科技創新放在首位。在品質管理方面，建立了嚴格的質量管控體系，從奶源采購到產品生產的每一個環節都進行嚴格把控，確保產品品質卓越。在科技創新上，伊利依托全球15個研發創新中心，構建了一張覆蓋全球資源體系、全球創新體系、全球市場體系的骨干大網，為開發滿足全人群、全生命周期、全消費場景的健康產品奠定了堅實基礎。
在春糖會的舞臺上，伊利液態奶以技術破壁、以生態共榮，向世界展現了中國乳業的創新銳度與產業厚度。未來，在這場沒有終局的行業競逐中，伊利液態奶業務將始終以消費者需求為導向，以科技創新為核心驅動力，持續強化創新實力，深化全產業鏈創新布局，為消費者打造更多高品質的美味享受！
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